• 6 vajec
• 6 lžic moučkového cukru
• 5 lžic polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• na krém: 2 vejce + 2 lžíce cukru krystal + 2-3 lžíce mletých ořechů + 1 lžíce kakaa + 120 g másla + čokoládová poleva
Žloutky utřeme s cukrem, moukou a práškem do pečiva.
Z bílků vyšleháme sníh, který zlehka zamícháme do žloutkové směsi.
Pečeme na mastném papíře asi 8 minut.
Upečené vyklopíme na vlhkou utěrku, srolujeme a necháme vychladnout.
Ve vodní lázni vyšleháme vejce, cukr, ořechy a kakao a necháme vsychladnúť.
Po vychladnutí vmícháme máslo.
Vychladlou roládu rozvineme, potřeme krémem, poklademe banány a srolujeme.
Vrch polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme.
