• 300 g mletého hovězího masa
• 300 g mletého vepřového masa
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce rajského protlaku
• sůl
• pepř
• 1 lžička sladké papriky
• 1 lžička tymiánu
Mleté maso dáme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek, okořeníme tymiánem, pepřem a paprikou a řádně promícháme.
Podle potřeby dochutíme solí.
Ze směsi tvoříme přibližně deseticentimetrové válečky, které grilujeme přibližně deset minut a během grilování potíráme olejem.
