• 1 balení těstovin
• baklažán
• olivový olej
• 2 stroužky česneku
• čerstvý nebo sušený rozmarýn
• sůl
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Oloupaný baklažán nakrájíme na plátky a osolíme.
Po 15 minutách plátky opláchneme studenou vodou a osušíme.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájený česnek, přidáme plátky baklažánu, rozmarýn a opečeme do zlatova.
Podáváme na uvařených těstovinách.
