• 300 g hladké mouky
• 250 g moučkového cukru
• 2 vejce
• 1 lžíce třešňovice
• 1,5 lžíce mletého anýzu
• 1 balení celého anýzu na posypání
• špetka soli
Vejce za postupného přidávání cukru našleháme do tuhého krému, přidáme třešňovici, mletý anýz, mouku a sůl, vypracujeme hladké těsto, které ve fólii necháme odležet.
Potom vyválíme plát asi 5 mm silný a formičkou vykrájíme srdíčka (zhruba 5 cm velká).
Silně vymazaný plech posypeme anýzovými semínky a srdíčka na ně opatrně položíme.
Při pokojové teplotě necháme 12 hodin zaschnout.
Nakonec pečeme v předehřáté troubě při 150°C.
