angrestova-polevka
Angreštová polévka

Angreštová polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 0,5 kg angreštů
• 3 dcl smetany
• 30 g Hery
• 20 g škrobové moučky
• 1 žloutek
• 30 g cukru
• sůl
• skořice
• voda
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Angrešty povaříme ve vodě s cukrem.
Uvařené angrešty propasírujeme přes sítko a zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve smetaně.
Pak zjemníme máslem, pridáme špetku soli a dochutíme skořicí.
zpět na seznam receptů