Kuchařské recepty pro každého

Angreštová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
0,5 kg angreštů
3 dcl smetany
30 g Hery
20 g škrobové moučky
1 žloutek
30 g cukru
sůl
skořice
voda
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Angrešty povaříme ve vodě s cukrem.
Uvařené angrešty propasírujeme přes sítko a zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve smetaně.
Pak zjemníme máslem, pridáme špetku soli a dochutíme skořicí.
Angreštová polévka
Angreštová polévka