• 4 plátky z vepřové kýty
• 4 plátky šunky
• 4 vařená vejce
• 4 vejce
• sůl
• hladká mouka
• strouhanka
• olej
Plátek vepřové kýty naklepeme, položíme na něj plátek šunky, do středu dáme vařené vejce, maso přehneme, kraje jemně naklepeme tak, aby vše drželo pohromadě a obalíme v trojobalu.
Potom dáme smažit do předem rozpáleného oleje.
Usmažené je vyjmeme a překrojíme v půlce.
