• 4 plátky z vepřové kýty
• 4 plátky šunky
• 4 vařená vejce
• 4 vejce
• hladká mouka
• sůl
• strouhanka
• olej na smažení
Plátek vepřové kýty naklepeme, položíme na něj plátek šunky, do středu dáme vařené vejce, maso přehneme, kraje jemně naklepeme tak, aby vše drželo pohromadě, obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji.
Hotové vyjmeme a překrojíme v půlce.
