• 200 g moučkového cukru
• 80 g másla
• 4 uvařené žloutky
• 1 lžíce vaječného koňaku
Žloutky nastrouháme, smícháme s cukrem, máslem a koňakem a zahustíme mletými ořechy.
Lžičkou pak vykrajujeme kousky těsta, kterými zabalíme okapané kousky ananasu a vytvarujeme do kuličky.
Nakonec obalíme v piškotové strouhance.
