• 1 hrnek hladké mouky
• 1 lžíce cukru
• 2 lžíce kypřícího prášku (cca 1 sáček)
• špetka soli
• 1 hrnek sojového mléka
• 2 lžíce rostlinného oleje
• javorový sirup
Smícháme suché suroviny, k nim přidáme olej a sojové mléko a pečlivě promícháme, aby ve směsi nebyly hrudky.
Pánev s rovným dnem rozpálíme na střední žár, naběračkou nabíráme připravenou směs a nalijeme do prostředku pánve tak, aby měla palačinka cca 10cm v průměru.
Po dvou minutách palačinku otočíme a dvě minuty opečeme z druhé strany.
Americké veganské palačinky podáváme teplé a přelité javorovým sirupem.
