• 500 g těstovin
• 150 g uzeného tofu
• 1 kostka zeleninového bujónu
• hladká mouka
• 0,5 l mléka
• sůl
• mletý bílý pepř
• 5 lžic oleje
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Z oleje a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem, přidáme bujón a vaříme asi 5 minut.
Potom přidáme najemno nastrouhané tofu a necháme přejít varem.
Nakonec opepříme a případne dosolíme.
Při podávaní dáme porci těstovin na talíř a zalijeme omáčkou s tofu.
