Kuchařské recepty pro každého

Americká rajčatová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
0,5 kg rajčat
1 l vody
1 kostka bujónu
celerová nať
sůl
cukr
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Rajčata zalijeme vroucí vodou, po chvíli slijeme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, dáme do hrnce a zalijeme vodou.
Přidáme bujón a celerovou nať a dáme vařit.
Až rajčata změknou, rozmixujeme je ponorným mixérem, dochutíme solí a pokud je polévka moc kyselá, přidáme cukr - podle chuti.
Americká rajčatová polévka
Americká rajčatová polévka