• 500 g hladké mouky
• 250 g moučkového cukru
• 2 vejce
• 100 g másla
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce rumu
• 1 lžíce perníkového koření
• 1 lžíce kakaa
• půl lžičky jedlé sody
Ze surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu alespoň hodinu odležet.
Po odležení rozválíme, vykrojíme věnec a ozdobné tvary podle vlastní fantazie, přendáme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme.
Pak potřeme rozšlehaným vejcem, necháme vychladnout a slepujeme bílkovou polevou.
