• 1 mrkev
• 4 stroužky česneku
• 3 bílky
• 1 lžíce sádla
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 2 lžíce libečku
• 1 vrchovatá lžíce majoránky
• vývar
Ze sádla a mouky připravíme světle zlatou jíšku, do jíšky přilijeme bílky a stále mícháme.
Až se bílky srazí, zalijeme vývarem, dobře rozmícháme, přidáme jemně nastrouhanou malou mrkev, sůl a pepř a povaříme 5 minut.
Nakonec přidáme rozmačkaný česnek a nasekaný čerstvý libeček a okořeníme majoránkou.
